MARISQUERIA · ARROCERIA
Sabor del mar
Arroces a la lena y marisco de lonja, servidos a treinta metros de la orilla. Reserva tu mesa con vistas.
Historia
Del amanecer en la lonja
Compramos cada manana en la lonja de Valencia y arrancamos el fuego antes de abrir. Arroz bomba de la Albufera, caldo de morralla hecho en casa y un socarrat que solo da la lena. Aqui no hay carta congelada: hay marea.
Arroces
Arroces al fuego
Precio por persona. Se cocinan al momento, cuentan 30 minutos y disfruten del mar mientras tanto.
Paella valenciana
18,50 €Pollo, conejo, garrofo, ferradura y azafran. La de siempre.
Arroz del senyoret
22 €Todo pelado: gamba, sepia y rape. Solo tienes que comer.
Arroz a banda
20 €Caldo de pescado de roca, alioli aparte.
Arroz negro de sepia
21 €Tinta, sepia tierna y su alioli.
Fideua de marisco
20 €Fideo del cero, gamba y calamar, socarrat de fideo.
Arroz caldoso de bogavante
29 €Medio bogavante por comensal, caldo meloso.
Mar
La bandeja del mar
Para picar y compartir antes del arroz. Segun lonja del dia.
Gamba roja de Denia
14 €A la plancha con sal en escamas. Racion 100 g.
Ostras de la bahia
3,20 €Recien abiertas, con limon. Unidad.
Clochinas al vapor
11 €Mejillon valenciano de temporada, limon y pimienta.
Mariscada Marejada
58 €Gamba, cigala, langostino, buey y percebe. Para dos.
Esgarraet y titaina
9,50 €Salazones valencianos con pan de cristal.
Opiniones
Lo que dicen de nosotros
“Trato de diez y un resultado impecable. Se nota que les importa.”
María G. · Google“Repetimos seguro. Sin duda de lo mejor de la zona.”
Javier R. · Google“Pedí cita en un minuto y todo perfecto. Muy recomendable.”
Lucía P. · GoogleDónde estamos
Cómo llegar
Reserva
Reservar mesa
Mar-Dom 13:00-16:30 y 20:00-23:00 · Lunes cerrado
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